Оборудование
- Банка с сухой смесью для питания.
- Чистая питьевая вода (кипяченая и охлажденная).
- Чистая посуда для смешивания.
- Чистая ложка, венчик или миксер для смешивания.
- Емкость для кормления или шприц для введения.
Указания по приготовлению
- Вымойте руки.
- Используя таблицу дозирования, определите необходимое количество воды и сухой смеси.
- Отмерьте воду (стерилизованную или кипяченую и охлажденную) и налейте в чистую посуду или емкость.
- Отмерьте требуемое количество сухой смеси на весах или используя мерную ложку, прилагаемую к банке с питанием.
- Добавьте сухую смесь в воду и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Готовую смесь используйте немедленно или перелейте в емкость для хранения, закройте крышкой и наклейте этикетку с указанием фамилии больного, датой и временем приготовления. До использования храните приготовленное питание в холодильнике.
- Откройте емкость для хранения, не касаясь внутренней стороны крышки.
- Налейте готовую смесь в емкость для кормления, прикрепите ее к штативу и немедленно начинайте питание (при комнатной температуре ее необходимо использовать в течение 4 часов). Если применяется шприцевое введение, наберите в чистый шприц необходимое количество смеси и медленно введите в желудок, остаток смеси храните не более 4 часов при комнатной температуре или в холодильнике.
- Прежде чем заполнить емкости для введения новой порцией смеси, необходимо ополоснуть их чистой водой.
Приготовленная и хранящаяся в холодильнике смесь должна быть использована в течение 24 часов с момента приготовления. Распечатанные банки с сухой питательной смесью следует хранить в сухом, прохладном месте. Каждый раз после использования плотно закрывайте крышку. Используйте содержимое банки в течение 4 недель. Не используйте питание после истечения срока хранения! Соблюдение правил и техники приготовления жидкой смеси из сухого порошка позволяет избежать вышеуказанных осложнений. По понятным причинам лучше использовать жидкие смеси промышленного производства, готовые к употреблению.
Общий объем лечебного питания должен складываться из максимального количества питательных веществ, которые можно ввести энтерально, с дополнением остального объема, необходимого для достижения положительного азотистого и электролитного баланса, расчетным количеством сред, вводимых парентерально (внутривенно).