Физиологическая роль витамина D заключается в том, что он способствует всасыванию из кишечника и усвоению кальция. Кальций входит в состав костей, участвует в свертывании крови, уплотняет клеточные и тканевые мембраны, регулирует активность некоторых ферментов, выполняет много других важных функций. Постоянство концентрации ионов кальция в крови и других жидкостях организма имеет поэтому важное значение. В организме человека крохотные околощитовидные железы выделяют особый гормон – паратиреокрин, с помощью которого содержание кальция (и фосфора) в крови поддерживается на одинаковом уровне независимо от поступления с пищей. Если в организме недостает витамина D, кальций пищи не усваивается, и потребность в нем восполняется за счет кальция костей (Барабай В. А., 1976).
Болезнь, возникающая при недостатке витамина D у детей первых лет жизни, которых заботливые родители прячут от лучей Солнца, называется рахитом. Рахитичные дети капризны, раздражительны, плохо развиваются и не прибавляют в весе. Главные признаки болезни связаны с нарушением формирования скелета. Больные рахитом дети поздно начинают ходить или, болея, перестают ходить; их кости, теряя кальций, становятся чрезмерно гибкими и под влиянием тяги мышц и тяжести тела искривляются.
Чтобы предупредить развитие рахита, пользуются как естественными источниками витамина D (жиром печени трески), так и искусственными, облучая провитамины (эргостерин, холестерин и др.) ультрафиолетовыми лучами.
Таким образом, витамин D предотвращает рахит и лечит развивающееся заболевание. Но самый лучший эффект наблюдается все же тогда, когда этот витамин образуется естественным путем на коже ребенка, освещенной Солнцем. В этом случае используется сила природы – путь, наиболее привычный для организма.
Однако световое голодание – это не только рахит. Это состояние гораздо сложнее и шире. Потеря извести тканями зуба (эмалью, дентином) приводит к их разрушению. В организме больного туберкулезом известковые отложения ограничивают очаги в легких. Из-за недостатка ультрафиолетовых лучей может нарушиться нормальное поступление кальция в организм и обостриться течение болезни. Потеря организмом кальция усиливает хрупкость мелких кровеносных сосудов – капилляров, увеличивает проницаемость тканей. Поэтому люди, долго живущие без солнечного света, легко простуживаются и тяжело переносят простуду.
Солнечное голодание проявляется также в раздражительности, бессоннице, быстрой утомляемости и других признаках расстройства функций нервной системы человека.
Литература
- Антропова М. В. Гигиена детей и подростков. – М.: Медицина, 1982.
- Барабой В. А. Солнечный луч. – М.: Наука, 1976.
- Галанин Н. Ф. Лучистая энергия и ее гигиеническое значение. – Л.: Медицина, 1969.
- Гигиена детей и подростков / Под ред. В. Н. Кардашенко. – М.: Медицина, 1980.
- Маршак М. Е. Физиологические основы закаливания организма человека. – Л.: Медицина, 1965.
- Полиевский С. А., Гук Е. П. Физкультура и закаливание в семье. – М.: Медицина, 1984.
- Саркизов-Саразини И. М. Основы закаливания. – М.: Физкультура и спорт, 1953.
- Советский энциклопедический словарь. – М.: Советская энциклопедия, 1981.
- Школьная гигиена. Учебное пособие для студентов пед. вузов. – М.: Просвещение, 1967.