Страница 6 из 6
Исключаемые продукты и блюда
Исключаемые продукты и блюда при ожирении — это:
- изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного теста;
- супы — картофельные, крупяные, бобовые, макаронные;
- жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
- колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы;
- жирный творог,
- сыры,
- сливки;
- рис,
- манная и овсяная крупы,
- макаронные изделия,
- бобовые;
- сладкие сорта плодов и ягод;
- сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, сладкие соки,
- какао;
- мясные и кулинарные жиры, жирные и острые закуски и соусы,
- майонез,
- все пряности и специи.
Физическая реабилитация инвалидов с поражением опорно-двигательной системы / Под ред. С. П. Евсеева, С. Ф. Курдыбайло. - М.: Советский спорт, 2010. - 488 с. Глава 2. Коррекция и профилактика ожирения после ампутации нижних конечностей. - 2.2. Средства профилактики ожирения. - С. 128-132.